Impulsanlass: InfiniteSea: Meeresfische fernab vom Meer - nachhaltig- gesund- ressourcenschonend.
18:00 - 21:30
An diesen Abenden sind unsere Mitglieder eingeladen, über ihr spezielles Hobby oder Interesse zu erzählen. Wir laden aber auch interessante Personen ein, über ein Thema möglichst mit Bezug zu Erlenbach zu referieren. Anschliessend können die Anwesenden bei einem gemütlichen gemeinsamen Nachtessen das Thema vertiefen oder sich austauschen.
Mittwoch 28.01.2026
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TypImpulsanlässe
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OrtRestaurant Kittenmühle Kappelistrasse, 8704 Herrliberg,
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Text
Walter Gränicher berichtet von dieser ersten Anlage in der Welt in einem geschlossenen Kreislauf zur Züchtung von Kingfish bei dem er führend mitbeteiligt ist. Was sind die Herausforderungen und wie wurden sie gelöst. Zusammen mit dem Wirt der Kittenmühle wird ein einfaches kleines Degustationsmunue serviert, um die diesen Kingfish zu kosten.